Setas de temporada: el manjar de Restaurante Trashumante
El otoño en Soria trae consigo uno de los productos más apreciados de la gastronomía: las setas de temporada. Este ingrediente, que brota naturalmente en los bosques y montes sorianos, es un verdadero tesoro que los cocineros de Restaurante Trashumante sabemos aprovechar al máximo. Nuestra carta se adapta a la temporada, y durante los meses … Leer más