Para llevar

Entrantes

Ensalada de Escabeche
€10.00
Escabeche de temporada, frutos secos, cebolla, vinagre, zanahoria, tomate, lechugas
Ensalada de Burrata al pesto
€10.00
Queso, albahaca, frutos secos, tomate, lechugas
Ensalada de Ahumados
€12.00
Salmón, frutos secos, aceituna negra, lechugas
Humus trufado con snakcs de pipas
€9.20
Rulos crujientes de queso con confitura de tomate y semillas de amapola
€9.20
Torrenillos de Soria
€9.40
Tartar de Atún con guacamole y caviar de wasaby
€16.00
Carpaccio de buey con vinagreta de pistachos, hongos y pimienta rosa
€10.00
Jamón de bellota
€20.00
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Platos principales

Cuarto de Lechal Asado
€50.00
Rape en salsa marinera
€22.00
Perdiz en escabeche
€18.00
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Arroces*

Arroz con pato, perlas de trufa y queso fundido
€16.00
Nuestra mejor combinación Soriana
Arroz de marisco clásico
€15.00
Arroz negro con chipirones y berberechos
€15.00
Un maridaje perfecto
Fideuá del señorito
€15.00
Con sepia y gambones pelados, listo para disfrutar
Arroz con Bogavante
€20.00
Impetuoso sabor a marisco
Arroz con Costillas y manitas
€16.00
Arroz con verduritas y setas
€15.00
Fianza Paellera
€10.00
*El precio va por unidad.
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*Precios de los arroces por ración.

*Precios con IVA incluido.

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